■赵世杰

今天中午，老婆做了捞面条。我吃了一小盆，她吃了一大碗。每次吃捞面条，我只想一次盛够，把面条盛完，面条一泡就不好吃了，菜可以吃着添着。今天的捞面条和往常一样好吃。老婆在超市买的面条，臊子没有用西红柿炒鸡蛋，而是用瘦肉炒的豆角，调料为家门口种的十香菜以及芝麻盐和蒜汁，再加上醋和小磨油，真是美味。

小时候家里很穷，我经常吃不饱。奶奶做的手擀面全家人都盼着吃，可十天半月也吃不了一次。在我小时候的记忆里，吃捞面条的次数屈指可数。

可能与从小忍饥挨饿有关，长大后我吃饭往往不顾场合，一顿狼吞虎咽。去年夏天，我去南京参加了一个作家培训班。我们住在一个五星级大酒店，餐厅提供自助餐，菜有一二十种，可主食往往是米饭。我偏偏喜欢吃面，每到中午就盼着吃上面条。

这天中午一看有一大盆面条，而且还是捞面条，我就像一头饿狼突然看见美食一样，真想把这一盆面条都端到我的桌子上。可是，餐厅的碗小得可怜。于是，我赶紧盛了一碗捞面条，又盛了两碗放在面前，加上手中的一共3碗。碗虽不大，但我盛的面条和菜都冒出碗来了。也不管别人的眼光，我吃了一碗又一碗，把来自深圳的王老师惊得目瞪口呆。

不过，我也曾经抱怨过捞面条。2023年暑假，56岁的我开始考驾照。这一天，我考科目三。在煎熬中等到中午，快轮到我和另一名学员上车时，考试系统出了故障，改为下午两点半考试。教练说中午再练练，我说好。中午我管饭，教练点的鸡蛋臊子捞面条，我吃了两大碗。

本来夏天人就容易犯困，我又吃得太饱，头昏昏沉沉的。下午考试，我坐在车上无精打采，发挥失常，只能补考。我心想，都怪中午捞面条吃得太多了。

今年农历正月十三中午，有个朋友在广州过年后回来，十多个人在饭店聚餐。喝完酒要吃主食，朋友竟然说想吃捞面条。没想到大家异口同声赞成。这年还没有过完就要吃面条，可难为饭店老板了。顾客是上帝，又是老主顾，老板自然答应了。老板赶紧安排人擀了面条。一大盆面条端上桌，臊子是西红柿炒鸡蛋，再加上蒜汁、芝麻酱、香油和醋，真是过瘾。

我们似乎在举行一场吃捞面条大赛，一大盆面条不一会儿就被我们吃得精光。那位朋友边结账边说：“还是家乡的捞面条吃着得劲啊！”

“捞面条，好吃不贵，简单实惠。”朋友身旁的老赵说。