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2026年9月11日 星期

一碗滋味慰平生


■李玉冰

曾经,觉得一位作家的话很有哲理,大意是人活着不是为了吃饭,而是吃饭是为了活着。但仔细思量,享受“吃饭”不也是一种人生滋味?

小的时候,我似乎没体味过吃饭的惬意。记忆最深刻的是“75·8”大洪水后的那个中秋节。父亲买了一块肥肉,用炼过油后的油渣儿下了一锅母亲擀的面条。那个香啊,真是人间美味!年幼的我一下吃了五碗!美味是享受了,可后果很不堪。饭后不久我就肚子疼得难受。于是父亲带我去医院。走到半路,我一下子吐了,肚子就不疼了。父亲说:“出去别给人家说,好像没吃过东西一样,下作。”

上大学那会儿,我才真是体验了“吃饭”的滋味。那时,正值青春情绪敏感期,得意了吃,失意了吃,似乎非此无以抚慰不平静的心绪。偶尔得了几块钱的稿费,吃!郑州大学东门外的羊肉汤泡馍、南门外的牛肉拉面,再配两个小菜、一瓶啤酒,什么人间悲喜都抛到了九霄云外。那几年,桃园路一街两行的小店,我几乎都吃遍了。

大学刚毕业那会儿,沙北这块儿还没有卖啥吃的,也就是几个热干面摊儿,如何喂肚子倒成了个不大不小的问题。同事送了个烧水杯子,于是便煮方便面吃。那时觉得真是好吃,很香,很香!

后来小李庄西头有了一家饸络面摊儿,小碗一块五,大碗两块,面筋道滑爽,汤浓香可口,再舀一大勺辣椒,多多倒醋,那个香辣酸爽,叫人吃出一身汗来。闭目回味,真像是那个拉车的祥子。

上世纪末那几年,咱漯河时兴吃火锅。那辣得够味!只吃得嘴角起泡肚子疼吃着药还要继续吃。当然,胡辣汤是早餐不可或缺的了。还有一阵子盛行吃狗肉喝药酒,直吃得内热上火喝了好一阵子中药调养。

如今年岁渐长,享受不了那些重口味了。不过也好,人生每个阶段有每个阶段的兴味,一碗粉浆面条、芝麻叶手擀面也足以抚慰日趋宁静的心灵了。


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