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不知道从什么时候开始,人们风靡吃粗粮,那么,“跟风”吃粗粮究竟该不该?
江苏省中西医结合医院消化科主任中医师夏军权说,粗粮确实有它的特点,富含粗纤维、低脂肪、部分维生素相对丰富。平时适当多吃一些粗粮,特别是对肥胖、高脂血症、便秘、糖尿病等病人是有好处的。但对于胃肠不好的人,粗粮未必是个“宝”,甚至多吃了反而加重病情。
什么情况下,粗粮不能吃或者要少吃?夏军权说,主要有四种情况:第一、腹胀。过多食用粗粮会导致上腹胀。
第二、泛酸。粗粮食用过多,会明显延缓胃排空,引起胃反酸,胃酸分泌过多会加重胃黏膜损伤。
第三、增加胃肠负担。由于大量的粗纤维食物会刺激肠道,加重病情。
第四、影响营养吸收。长期过量食用粗粮,会影响人体对蛋白质等微量元素的吸收。
总之,适当吃一些粗粮对身体是有益的,而胃肠不好的人,不宜多吃。据《金陵晚报》