■王晓景

大约是喝多了“不上进的女人有逛不完的菜市场，买不完的地摊货”的文字鸡汤，一度把女人远离菜市场提升到与君子远庖厨一样的高度，基本没有踏足过菜市场。常用外卖取代精心烹饪的食物，习惯只要付钱就可购买食物的生活，然而外卖浓油赤酱不宜肠胃，心头始终有层隔阂。

流水的日子波澜无惊，朝九晚五工作，偶尔和老板斗智斗勇，和恋人吵架，和父母生气，一粥一饭，开始以不可思议的方式变得重要起来，慢慢愿意去菜市场，与食材最初的模样相遇，一点一点从看似乏味的混乱嘈杂里，爱上庸常生活里的烟火气。

菜场每个摊位都有卧虎藏龙的“武林高手”，各自有着看家绝活，混迹菜场的人群，不只有古龙的落魄剑客，还有传统丰腴的女人与时下流行的新潮好男人。逛菜场的女人有乌的发，红的唇，各个摊位前精挑细选，为爱洗手做羹，养大家人幸福的小肚腩；男人则西装革履，一手公文包，一手芹菜五花肉，如《十二道锋味》里的霆锋，未见不羁，尽显温情。

周末喜泡在菜场里观察生活，一两毛钱的讨价还价，看着既接地气又妙趣横生，是买卖双方在忍耐极限上争取经济学上的边际效益行为；一株绿叶蔬菜，试着分辨它是十字花科芸薹属还是菊科莴苣属，特性如何，充分把植物学与吃食无缝对接；一块猪骨，就有龙骨、筒子骨，扇子骨、月牙骨之分，把动物解剖学详解得淋漓尽致。

资深的吃货，深懂菜场小吃的好。一路下来不断试吃与询问，左右手提着大大小小不同颜色的塑胶袋，边走边掏食物，品得各种滋味。酸有小嫉妒，甜有小缠绵，麻有回肠荡气，咸是大众情人，辣有孤独狂欢……

扩张的新城大都千篇一律，而彰显温度的，不过是熙攘的菜场与安静的书店。有人说，判断一个城市是否生活讲究，总是要先去调味品的摊子，数数酱油摆放的种类，如果超过十款，就觉得靠谱，再看看蔬菜堆叠的形状，就可以此判定此地人情……

你若双唇干瘪缺少微笑，双眼有神却显空洞，不如放自己去菜市场，大包小包，把冰箱码得满满当当。