■本报记者 刘 丹

民以食为天，食以安为先。市食药监所自2017年1月正式更名为市食品药品检测检验中心以来，在党支部的带领下，全体干部职工紧紧围绕确保群众饮食用药安全这一中心任务，牢记使命、勇于担当，凭借过硬的作风和超常规的付出，保障全市人民“舌尖上的安全”。

职能转变引发全员学习热潮

“我们之前的重点只是药品监督检验，食品针对的只是涉案食品检验。更名之后，我们的职能也发生了转变，承担着全市食品、药品的监督检验工作。”市食品药品检测检验中心主任关蕾告诉记者，单位新职能正式开启之后，要向执法部门出具具有法律效应的检验检测报告，但是出具这个报告，需由技术监督部门确认该中心是否具备检验条件，这对该中心的设备、人员要求非常高，在检验依据的查找以及人员操作过程中出现任何一项细小的失误，都会影响结果的准确性，而结果的准确性更是直接关系着受检企业的发展和市民的饮食安全。

职能的转变，对于该中心来说，无异于开展一项全新的业务，更是一个新的挑战。由于食品涉及面广，经营门槛较低，相较于药品的监管来说难度更大。它是一个庞大的学科体系，需要首先明确食品的类别，其次要对各类质量标准、法律法规了然于胸，然后再对涉及的仪器设备精度、标准物质、操作规程等进行一系列的确认，确保检验符合国家法定要求。为了尽快开展新工作，为企业和市民负责，通过积极组织学习培训以及召开专门会议明确责任分工、建立工作台账，该中心食品安全检验相关管理体系已基本完善。

过硬技术筑起安全检验“防火墙”

食品药品质量安全关系群众的健康和生命安全。为了把好检验这道质量关，该中心对职工技术、知识更新、思想等方面的要求更高，确保检验报告公平公正，准确率达到100%。

三十年来高标准、严要求的工作作风，练就了该中心职工过硬的技术水平和务实的工作态度。据了解，该中心分别在2015年、2016年全省实验室比对大赛中取得第一名、一等奖的好成绩。

对于检验参数的确定，该中心按照省局文件要求，根据实际情况，制订方案，食品参数由原来的69项预计扩充到375项，药品检验参数由原来的105项预计扩充到130项。通过扩展参数，使职工技术水平再次得到提升，也使检验结果更接近真实状态。

“我们在工作上不等不靠，在资金和人员不足的情况下，及时筹措资金，建成了食品检验信息平台，并购买了试剂、小型设备、样品等，开展扩项工作，以尽早更好地服务我市百姓。”关蕾告诉记者。

精密设备打造检验“金刚钻”

差之毫厘，谬之千里。“食品检验需要对农药残留、食品添加剂等进行检测，为了无限接近真实值，在仪器设备的精度方面，我们基本都要精确到小数点后四位。”关蕾说。

精密的仪器设备对于检验工作来说，就好比“金刚钻”，能大大提升检测效果，更好地守护市民的饮食安全。漯河是国家食品名城，为了全市人民的食品安全和漯河的城市形象，该中心对于购买的仪器设备反复筛选、比较，调试中达不到约定精度的，都会撤掉再重新选择。

营造全员“向善向上”氛围

该中心的党员志愿者还经常深入小区向市民普及身体健康、食品安全、用药安全等方面的知识；不定期组织人员到养老院、救济站、孤儿院献爱心；组织书法、摄影、乒乓球、拔河等比赛活动，丰富职工业余生活，提高身体素质……近年来，市食品药品检测检验中心以树立部门良好形象和转变机关作风为重要抓手，努力构建先进、文明、和谐的“食药监文化”，为食品药品检验检测事业发展提供精神动力和道德支撑。

食品药品安全监管没有完成时，只有进行时。未来，市食品药品检测检验中心将凭借过硬的检测水平，精密的仪器设备以及专业人员的规范操作，最大限度地保证食品检验的准确性，确保检测结果的公正性和权威性，为执法部门提供有力的执法依据，使群众生活更加幸福。