■宋守业
娘离开我们多年了,可每到年跟前,娘的那句“等过年时候,娘会给你们好好地包顿饺子吃”的话总是在我脑子里回响,儿时的记忆中,那句话是娘给我留下的最好的年味儿。
小时候家里穷,但也很盼望过年。一是可以利用假期尽情地与小伙伴们玩耍,二是可以在大年初一的早上穿上新衣服新鞋,喜气洋洋地结伴挨家串门,逐个向长辈拜年,然后讨得核桃、清火糖吃,更主要的是可以吃到令人馋得直流口水的饺子!
说起饺子,当时农村都很少吃,我家更甚。打我记事起,平日里我家是不会包饺子吃的,也就只有过年时,而且一般是大年三十“穷人集”的早晨,我的父亲才会用不多的钱,买回顶多两斤便宜猪肉,然后由母亲掺入很多白萝卜剁成饺子馅。虽说肉很少,但吃起来仍感觉是那么香,可以让我回味好长一阵子。
我家弟兄三个,在我上小学时,哥哥和我都处在长身体的时候,平时吃饭就像是“饿死鬼”托生,更不用说春节吃饺子的样子了。每每看到我们的那种“馋样”,母亲总是红着眼圈说:“等家里有钱了,等你们长大了,有本事挣钱了,娘就天天给你们做好吃的,等过年时候,娘会给你们好好地包顿饺子吃!”后来,过年好好地包顿饺子吃就成了我心中美好的年味。
1986年,我大学毕业分配到了畜牧部门,也许是部门优势吧,工作后的第一个春节,单位就给每个职工分了10斤猪肉福利,看着那么多的猪肉,我心里很是激动,当时掂着10斤猪肉的手总是不由自主地抖动。
当天下午,我就骑车回到了家,父亲看到那么多的猪肉,两眼发直,母亲也很高兴,嘴里不停地说:“好,好,今年咱要过个‘肥年’了,恁这几个孩子就等着解馋吧!”幸福的暖流一下子涌满了我的心头。
然而,两天后,我发现10斤猪肉少了一大半,就赶紧问娘是怎么回事啊?娘却慢慢地说到:“孩儿,你爹把那7斤肉卖给了街西头你八爷家!咱吃那么多肉没用,卖个钱就能给你兄弟交学费了啊。”
我一听很是生气,可看到娘无奈的样子,开始是心软,后来也理解了父母的做法。是呀,我毕竟是刚参加工作,为了供我上学,家里已借了不少钱,而且弟弟上学也需要钱,虽说当时已经实行联产承包责任制,家里粮食够吃了,但是经济条件还是不好啊!一想到这,我深深理解了父母操持家的“精打细算”,内心也充满了重重的责任感……
现在想来,节俭、朴素、精打细算地过日子,这就是娘留给我的最好的年味儿啊!