■陈 佳

在一个鹅毛大雪的夜晚，我给孩子辅导完功课，突然饥肠辘辘，便独自前往家门前的小面馆吃面。

小店不大，昏黄的灯光下人影稀疏。“来碗烩面。”我对老板说。老板应和一声便转身进了厨房。

热气腾腾的烩面端上桌，鸡肉韭黄铺在烩面上，垂涎三尺的汤汁挑引着我的食欲，我快速拿起筷子挑起面往嘴里送，寒意瞬间被温暖代替，飘香的味道在全身蔓延开来，直到把最后一点儿汤汁一饮而尽。

记得孩提时，最难忘的就是妈妈做的烩面。每当我放学回家，匆匆把书包往沙发上一扔，就迫不及待地奔进厨房，每每看见妈妈在煤火旁用拇指按住面片的两端，然后两只手掌左右抻拉，接着上下晃动，最后将面片横着撕成约3厘米宽的面条下锅，我便催促着妈妈赶紧把饭做好，有时也会埋怨她做饭太慢，但妈妈从无怨言，依然把烩面做的有滋有味，然后盛好端到我的面前，关切地看着我大口大口吃的样子。当时，我觉得是那么理所当然。

过了几年，我上了大学，每当火车渐渐开动的时候，妈妈久久地站在站台上目送我。当时自己只想挣脱家的束缚，远离妈妈的唠叨，殊不知自己带走的却是妈妈对孩子深深的牵挂与思念，还有自己对家乡味道的怀念。

后来我成长了，再读到“慈母手中线，游子身上衣，临行密密缝，意恐迟迟归。谁言寸草心，报得三春晖”时，才突然明白妈妈对儿女的付出是那么的从不求回报，就如我每次舟车劳顿的回到家里，妈妈依然不善言辞，只是默默地起身走进厨房，为我做着爱吃的烩面，依然是满满的一大碗，里面盛满了妈妈对孩子的爱与问候。

礼记中有一句“日月无私照”，当我为人母时，才真正了解当妈的心，妈妈做的菜是最好吃的菜，妈妈用心煮出来的饭菜，带着任何人都模仿和破译不出的亲情密码——那是世界上最神奇的美味佳肴！