第06版:水韵沙澧
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2019年1月17日 星期

菜市场,心灵的栖息地


■特约撰稿人 陶 超

某位作家曾说过:“一座城市的人文情怀不在于它有多少历史悠久的文化和建筑,而在于是否有几个好的菜市场。”我认为,好的菜市场就像是一处舒适的港湾,让你停歇。一本智慧的书籍,给你启迪;一位知心的朋友,赐你温暖。总之,菜市场是一所心灵的栖息地。

记得小时候,20世纪90年代,我的爷爷经常带我去赶集,就是去逛菜市场。每天清晨,年过七旬的爷爷手持一个白纱布袋,拄着拐杖,见到街坊邻居都会笑脸相迎地问声好,嘴里还时不时地哼着豫剧,我能感受到一种很喜悦的仪式感。那时候我在爷爷家住,逛得最多的便是解放南路大集。

走入集市,首先扑鼻而来的是粮油的味道。粮油店里盛放着现榨的芝麻酱与芝麻油,香香的,令人垂涎三尺,味蕾全开。还有调料、大米、豆类、腌制食物等,让人目不暇接。再往前走,大爷大妈们推着三轮车,有的跨个篮子在地上摆摊。“菠菜便宜啦,鲜哩很呐。”人群当中夹杂着叫卖声。各种新鲜蔬菜和瓜果都映入眼帘,遇上那些叫不上名的蔬菜我就向爷爷发问,爷爷一个个耐心地回答我。走到了肉蛋禽区,这里散发着腥臭的气味,笼子里的柴鸡挥动着翅膀,咯咯地叫着。大盆子里的鱼活蹦乱跳,连河虾也手舞足蹈地比划着,像是一场集体的狂欢。我们爷俩买了条鱼,只见宰鱼人左手持鱼头部,右手拿一把刷子,“嘭”的一声向鱼头部砸去,如同关公挥舞大刀,狠狠地向敌人头颅砍去的样子。即刻,鱼晕,宰鱼人用剪刀破胸膛,掏五脏,去鱼鳞和鱼鳃,清水一涮,动作娴熟地用塑料袋装好递过来,“拿好喽,十块钱。”老板用那憨厚的腔调说着。一路逛完,我们爷俩满载而归,有种说不出的快乐。

随着社会的发展,大型超市开始出现。那里干净整洁,灯光夺目,物品被整整齐齐地摆放在货架上,明码标价,购物极其方便快捷。现在,人们进入了互联网时代,任何生活用品、瓜果蔬菜都可以直接送货到门,免去了路途的奔波,省时省力。当然,人生就是不断得到,又不断失去的过程,我们得到了方便与快捷,却失去了逛菜市场的那份乐趣。

时至今日,我依然坚持每周末要去逛一逛菜市场,买一些蔬菜肉鱼回家做顿丰盛的午餐。在那里,没有争吵,没有勾心斗角,也没有尔虞我诈,可以舒舒服服地做自己,去感悟生活气息。我们时常说要做一个有趣的人,在菜市场上也可以显得有趣。记得我经常去买一家清真肉食店的羊肉,会跟老板聊羊肉的做法,如爆炒、乱炖还是油炸的口感好,要分别耗时多久。有时能聊上半个小时,有时完全忘了时间。有家卖菜的阿姨,问我她女儿刚高考完,该怎么填报院校怎么选专业及就业前景的问题,每次我都竭尽所能地回答。后来得知她的女儿考上了一所重点大学,我的内心也饱含着喜悦。当看到大冬天满头白发、走路蹒跚的老年人推着三轮车卖菜,我总是忍不住要多买一些,希望他们能早点回家,因为看到他们,我就如同看到了当年在世的爷爷奶奶,看到了那一份爱与亲情。买完菜,提着大兜小兜赶回家,择菜、洗菜、切菜、配菜、爆炒到出锅端盘,满屋飘香,觉得这更像是人生,重在过程,而不在于结果。

酒,因为时间的慢慢酝酿才变得香醇醉人。歌,因为饱含着感情的投入才变得感人至深。生活,因为有了趣味才更加弥足珍贵。在这个工作和生活快节奏的社会中,我们的心需要“慢”下来休息片刻。无论当下的你是喜悦、悲伤、愤怒、迷茫,还是一蹶不振,都抽空去逛一下菜市场吧!因为,那是我们心灵的栖息地。


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