编者按
随着电话、手机、网络的普及，外卖行业迅速发展，外卖已经成为我们生活中不可或缺的点餐方式，为我们的生活带来了很多方便，同时也带来了一系列的问题。外卖，究竟方便了谁？让我们听听他们怎么说……
外卖究竟方便了谁
■温媛媛：没有外卖的年代，最期待的就是放学回家，一推门就扑面而来的饭菜香；没有外卖的年代，快下班的时候就会琢磨买什么菜、做什么饭、中午都谁吃、都喜欢吃什么，将浓浓的爱意从回家的路上蔓延到厨房的灶台上，延伸到餐桌上；没有外卖的年代，懒得起来的时候，就会来一包方便面，或者干脆饿着，直到实在忍不住，才出门觅食；没有外卖的年代，有什么特色小吃，我们都要到店里排着长长的队伍，哪怕跑很远很远……外卖的到来，冲击了市场，让餐饮业迈进了一个新时代。它方便了不想做饭的人们，方便了不想去饭店排队的人们，方便了人们通过图文并茂的方式进行点餐，方便了商家拓展业务，更解决了很大一部分人员的就业问题，开辟了“外卖送餐员”这个新行业。我认为，外卖方便的最终还是千千万万的老百姓。
■侯世民：二十年前，我找了几个人重新刷墙铺砖，商量好了工钱、工期，对方提出了一个要求，中午管一顿饭，吃饱就行，这样省去了外出吃饭的时间，能多干些活。我答应了，干活的是三四个棒小伙子，干活卖力，饭量也很大。我买了一箱挂面，中午一般是鸡蛋番茄捞面条，管够。有一天实在太忙了，我没有时间做饭，那一刻，我是多想点个外卖啊，可惜那时还没有这项业务。没有办法，我就到街上买了卤面条回来让他们吃。想想很有意思，如今有了外卖，我却一次也没有点过。外卖方便了谁？我想，社会发展了，分工更细了，外卖方便了那些没有时间做饭的忙人，方便了那些不愿意做饭的懒人，还有那些没有条件做饭的人。
■陈猛猛：外卖点餐极大方便了忙碌一族，但在享受外卖提供便利的时候，需要谨记外卖良莠不齐，经常吃低质量的外卖会损坏身体，长此以往对健康不利。工作再忙，也要抽出时间来和家人在一块吃饭，享受美好亲情时光。
■薛文君：如果寻常的柴米油盐是一杯白开水的话，那外卖就是一瓶可口饮料，偶尔在口渴难耐时或放松身心时可开怀畅饮，白开水可常喝而饮料不可常喝。家常饭犹如主料，外卖则是辅料，外卖可以作为调味品为生活增色添香，但不可取代主料为慵懒找借口，为亚健康埋伏笔。希望外卖的出现能缓解人们应接不暇的忙碌和疲惫，而不希望人们沉浸在外卖的享受中难以自拔。生活更多是柴米油盐的平淡，偶尔可有外卖点缀，如此便好。
■郑颖勇：目前，叫外卖的人多是一些年轻人，有的人加班、打牌、玩游戏到深夜，觉得饿了，就叫外卖。这类人群成了外卖行业的主要服务群体。还有一些人，整天无所事事，甚至懒得饭也不想做，要么到饭店吃，要么就宅在家里，有时干脆连饭店也不想去了，就开始叫外卖。所以，外卖方便的最终对象，有勤快人，也有懒人。
■李伟锋：外卖方便了生活，也破坏了生活。从外卖的选材、制作，打包、派送，速度快；吃完的时候，只需将塑料袋、包装盒、一次性筷子和吸管连同剩饭菜扔进垃圾桶即可，省去了上班族的用餐时间和洗刷时间。但长期食用外卖食材，会损坏身体健康；外卖用品污染了自然生态环境，损害人类健康；一次性餐具、塑料包装，不符合“限塑令”的要求，造成极大的资源浪费和生态破坏。
■柴奇伟：以前，总是看到外卖小哥为了让顾客早点吃到美味佳肴在路上四处奔波。有一天，我和爱人到漯河市区办事，中午时，爱人对我说：“咱点个外卖吧。”一番忙碌之后，点外卖的事情总算搞定。要问外卖方便了谁？我想说的是，这是一个互利共赢的事情，我们不用出远门就能享受到美食，老板不用出门也能赚到钱。都说外卖小哥整日辛苦，但谁又不是在付出了辛苦后才会有收获呢？
■王学明：外卖方便了忙于工作的上班族，他们每天忙于工作，工作压力大，时间对于他们来说就是金钱，点个外卖方便又快捷，为他们节省了时间投入工作中；外卖方便了行动不便的老年人，对老年人来说，子女们忙于工作，无暇照顾老人，老人行动不便做饭困难，对老人来说，点个外卖就解决了吃饭的问题；外卖方便了外出旅游的乘客，人们到陌生的地方观光游玩，为了节约时间，也为了品尝地方小吃，点一份价格公开透明的外卖，无疑是最好的选择。外卖行业蓬勃发展的同时，也在提醒我们，一要提升文明素养，爱护环境，做到不乱丢垃圾；二是相关部门需加强对外卖行业食品安全的监管，确保网络订餐的餐品质量安全。
■江南飘雪：如今，人们的生活节奏越来越快，外卖，究竟方便了谁呢？我觉得方便了三类人：一是方便了工作和生活繁忙、没空做饭的人，方便了不想做饭的人，也方便了残疾人。通过外卖，人们足不出户便可以吃到各种自己想吃的食物，可以说给我们的生活带来了极大的便利。二是方便了店家。店家足不出户，就可以将食品卖给更多的人，提升了销量，赚了更多的钱。三是方便了更多人就业。现如今，就业形势严峻，文化水平不高、没有一技之长的人就业很是不易，送餐员对就业者文化水平、专业水平没有过高要求，只要把食品从商家安全送到客户手中即可，只要踏实努力，送餐员收入还是不错的。
■华文菲：外卖给工作繁忙、下班不能回家做饭、吃饭的员工提供了很大方便，省时省力，不用出门就轻松解决用饭问题；外卖还解决了因生病不能做饭，而又没人照顾的孤寡人群的吃饭问题；外卖还为大多数喜欢吃咸香辣重口味饭食的人群提供了方便。但外卖这个新的行业，为人们提供了方便的同时，还让人担忧，这种生活方式会毁掉一部分年轻人，让他们变得消沉和颓废。
■下期话题：民间艺术何去何从
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