■朱秋平
夏末秋至之时,正是酿葡萄的好时机。
我特意去葡萄园亲自动手,采摘了十斤左右新鲜且大而圆润的紫葡萄,又去超市购来三斤冰糖,当天就洗净晾干,拿来事先备好的陶瓷瓦罐,又取来已备好的葡萄,如视珍宝般一个一个放入其内,倒入冰糖密封,静待它发酵后的奇迹。
偶尔路过它身边,看着它娇颜一日胜过一日的耀眼红。我知道我快要成功了。它就像我种下期待已久的花,许愿已久的梦,此时的它,花开正浓,艳丽明亮。
一月后的一日,我激动地打开封闭已久的罐子。如我所愿,阵阵酒香扑鼻而来,紫红色的葡萄酒让感观为之一震,就是它了,和我所念、所想如出一辙。我爱极了这种颜色,喜欢这种小小的成果。
第一次的实验成功了。我拿来小杯略尝一口,那感觉如同夏日冰淇淋,冬日暖阳,有酒的味道,有幸福的感觉。
虽然我并不热衷酒事,但我喜欢、期待这个过程,而这过程,与任何人无关,无论成功与失败都是经验,都可接受,都是自己的专属印记。