■魏益君

每年元宵节前，母亲就要精心备料，忙着做汤圆。

母亲做汤圆备料极为细致，先是把糯米一遍遍淘洗，然后浸泡在水盆里，一粒粒泡得又白又胖，然后按照水和米的适当比例倒入石磨打浆。随着磨盘转动，白色的米浆便从石磨的缝隙间缓缓流淌。那时我最开心的就是陪着母亲推磨，因为我知道，这白色的米糊可以做成可口的美味。母亲见我推得卖力，就说：“石磨是要慢慢推的，这样磨出的米浆才细腻滑润透着清香，做成的汤圆也才色泽清亮。”磨完糯米，母亲开始用一块布把米浆吊起来沥水，再放进盆里揉搓成糯米粉团。

母亲把炒好的花生、芝麻、核桃等加入白糖和桂花，制成喷香的馅儿心。调好了馅儿，就开始包汤圆了，我最喜欢看母亲包汤圆。她像魔术师一般，拿起一团糯米粉，灵巧的手指边捏边旋转，很快就捏成了汤圆皮儿，包上馅儿料，一转眼就揉捏成一个绵软的汤圆。我也喜欢包，只是我包的汤圆不仅大小不一，还形状各异，惹得全家人大笑。

正月十五晚上，母亲开始把包好的汤圆分批下锅。水沸时，可爱的汤圆就漂浮起来。待热腾腾的汤圆上桌，我馋涎欲滴，迫不及待地就用小勺子盛起一个放到嘴里，烫得“啊啊”大叫，咽也不是，吐也不是，引得一家人哄堂大笑。母亲笑得更是开心，拍了下我的头说：“傻小子，小心烫掉舌头。”

看一家人香甜地吃着汤圆，母亲动情地说：“汤圆，汤圆，就是开开心心、团团圆圆。”在母亲的眼里，元宵节吃汤圆，就是一家人幸福团圆的时刻。

然而，有一年的元宵节，我们却没有吃上汤圆。

那年春节过后，父亲感觉身体不适，到医院检查后，医生说要立即手术。一个星期后，大哥让亲戚带回消息，说父亲可能在元宵节前就能出院。母亲听后非常高兴，提前几天就拉着我备料、推磨、做汤圆。

元宵节那天，母亲早早地就包好了汤圆，就等着父亲回家下锅了。可是，过了中午依然不见父亲回来，直到天黑还是不见父亲的身影。直到天完全黑下来，大哥才让人捎来信儿，说是父亲这两天有些发烧，出院日期要推后。我问母亲：“今天还吃汤圆吗？”母亲摇摇头说：“等你爹回来再吃。”三天后，父亲回来了，母亲包了新的汤圆，她把第一碗汤圆端到父亲跟前，喜滋滋地说：“汤圆汤圆，团团圆圆！”父亲吃了一个，我看到，一滴眼泪掉进了碗里。

尽管现在市场上的汤圆花样繁多，母亲却从不去买。在她的眼里，元宵节只有吃着自己包的汤圆，才有幸福团圆的味道。