茶艺公益课堂现场。

■文/图 本报记者 孙 震

“茶道在我国有数千年的历史，在不断发展中形成一套礼仪。泡茶的场所要安静、着装要朴素整洁，才能品出茶的意趣……”8月27日，在郾城区嵩山东支路的一家茶舍，伴随着悠扬的古曲，国家中级茶艺师如月娓娓讲述茶文化。5名孩子神情专注，认真听如月讲课，在潜移默化中体味“和、敬、怡、真”的茶文化内涵。

从2019年4月开始，如月在自己的茶舍开办了茶艺公益课堂，免费向人们讲授茶文化，如今已举办了31期。

“斟茶时，应以七分满为宜；‘品’字三个口，所以一杯茶需要分三口品尝。”如月一边演示，一边讲解茶道。孩子们被深深吸引、跃跃欲试。“如果奉茶给长辈，我们要双手连杯托一起捧起，送到长辈面前，并行请茶礼。”“注意要四指并拢，拇指贴合微微弯曲，表示谦恭礼敬。”如月不断纠正孩子们的手势，孩子们也学得分外认真。

陈轩沫菲的家人爱喝茶、品茶，她从小受到熏陶，对茶艺已有几分了解。在学习茶艺的最后一个环节——为长辈奉茶时，只见她全神贯注地冲一壶茶，举止尽显优雅。清水缓缓入杯，瞬间茶香四溢。陈轩沫菲将亲手泡的茶双手捧给母亲孙女士，“妈妈，您辛苦啦！”茶香扑鼻，孙女士的心被这杯茶浸润得暖暖的。

采访中记者了解到，送孩子来学习茶艺的家长大多对茶文化有一定的了解和认同。一名家长告诉记者：“茶艺是中国传统文化的一部分。孩子学习茶艺后对我说，茶水是不掺任何杂质的，做人也要干干净净。”

“茶道是一种通过沏茶、品茶以及相关礼节来陶冶性情的饮茶技艺，不仅能让孩子学会安静与专注，也可以培养、提高孩子的动手实践能力。”如月表示，教授孩子茶艺时，她会将国学知识穿插到课堂中，让孩子们习茶之前先明理。如果家长能带着孩子一起泡茶、喝茶，体味中国茶文化悠久的文明，孩子与父母皆能获益良多。