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2022年9月29日 星期

《燕食记》


作者:葛亮

小说题为《燕食记》,意为古人日常的午餐和晚餐。周朝确立“三餐制”,意味着礼制的开始,由此确认了中国人“民以食为天”的日常俗理。《燕食记》从粤港吃茶点的习俗生发开来,并选取粤港美食作为故事和人物的落脚点,将广东、广西、香港、福建、上海连结起来,以饮食的传承、流变、革新串联起近代百年岭南历史。小说沿饮食文化的发展脉络,以师徒二人的传奇身世及薪火存续见证辛亥革命以来粤港经历的时代风云变幻。


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