■特约撰稿人 郑曾洋
“榆钱儿嘞……新鲜榆钱儿嘞……”清晨,一阵吆喝声吸引了我。我匆忙下楼,来到街上那个卖榆钱儿的老大爷跟前。
老大爷推着一辆三轮车,车上放着一个筐,里面是嫩绿的榆钱儿,绿莹莹、水灵灵,煞是诱人。可能是已经在其他街道转过了,筐里的榆钱儿并不是很多。
三轮车周围很快围了一圈人。经过讨价还价,虽说榆钱儿价格有点儿贵,但不少人还是买了。他们用塑料袋装着,喜滋滋地离去。
我也买了一些。看到这鲜嫩的榆钱儿,我就想起了小时候奶奶做的美味可口的榆钱儿饭。但如今,我家里没有玉米面,也没人会做榆钱儿饭,只能生吃了,好在榆钱儿生吃也清香可口。
我边上楼边想着小时候老家榆树上那串串翠绿色的榆钱儿。记得小时候,老家村子里有很多榆树。每到榆钱儿长出来的时候,奶奶就会把镰刀绑在一根长长的木棍上,蹒跚着小脚,领着我和弟弟去捋榆钱儿。奶奶把带有榆钱儿的枝条从树上割下来,我和弟弟快乐地跑来跑去,在树下捡起那些枝条,把上面的榆钱儿捋下来,放进小篮子里。
回家后,奶奶把摘下来的榆钱儿淘洗干净,拌上玉米面,放在蒸屉上蒸,不多时就可以吃上美味可口的榆钱儿饭了。我和弟弟每次都是狼吞虎咽,边吃边说:“香,真香!”
每当那时,奶奶就会笑眯眯地看着我和弟弟那不雅的吃相,满脸慈爱地说:“慢点儿吃,多着哩,吃完再做。”
我一边往嘴里扒拉着榆钱儿饭,一边问奶奶:“奶奶,你怎么不吃呀?”
奶奶笑眯眯地摸了摸我的头回答说:“我不爱吃这个。”
“这么好吃的饭,你怎么不爱吃?奶奶,那你喜欢吃什么呀?我长大挣钱了给你买好吃的。”
奶奶的脸顿时笑得像绽放的菊花:“好,好,我等着我的大孙子给我买好吃的。”
奶奶不仅会做美味可口的榆钱儿饭,还会用春天里的各种野菜做各种各样美味可口的菜肴,如槐花、荠菜等。在那个饥饿的年代,我和弟弟几乎没有挨过饿。相反,留在记忆里的,都是满满的、香甜的美好。
长大后,我工作了,每次回老家都要给奶奶买一些她爱吃的食品。奶奶却总是让我节俭,不要乱花钱。我知道,这个时候,奶奶的心里一定是开心得像个快乐的小姑娘。但是,很突然的,奶奶却因心脑血管疾病去世了。她走得那么匆忙,让我们每一个人都措手不及。
奶奶走后的每个清明节,我都会给她上坟。这么多年了,清明的榆钱儿饭虽然再没有吃到过,但那香甜可口的美味,还有与奶奶相伴时的幸福,永远留在我的记忆里。