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2020年6月9日 星期

一碗白汤面条


■臧培育

该准备午饭了,我到厨房转一圈,看到只有一小撮面条和半棵生菜。

这顿午饭就我一个人吃。低头问问肚子,感觉也不是太饿;出去买菜吧,楼下周围没有超市,还得走很远才到菜市场,有一种吃四两跑半斤的亏损感。

自己给自己开个小会后,我决定不出去了,就地取材,想起小时候妈妈时常爱吃的午饭———白汤面条,今天的饭就它了。

适量水烧开,面条往里一丢,滚几滚,熟了,临出锅时把洗净的生菜在手里拽成两段往里一放,关火。几分钟,我的午餐就做好了。

小时候,常见妈妈给我们做捞面条时,顺便给自己另做一碗这样的汤面,我们吃着香喷喷的捞面,看着她独自吃着那碗“搞特殊”的饭,心里百思不解,那饭不甜不咸,无滋无味,妈妈咋会想着吃呢?

后来又想,可能她刚从地里回来,干了半天活,又累又困又渴,不想吃咸香辣的东西了,就想喝点白汤面,又清爽又解渴又解疲劳,对劳累的妈妈来说,应该是最好的午餐了。现在想想,那时真是不理解大人的感受,不知道体谅大人的难处。

我的白汤面条盛出来晾一下,等不热不凉时,端起来喝一口慢慢品味,那菜叶有点淡淡的、丝丝的甜,面条有点淡淡的、滑滑的香,汤有点淡淡的、溜溜的爽,温温地喝下去,顿觉神清气爽,全身舒坦,此刻真切体会了那句名言———简单就是美!

也许,孩子们也不会理解现在的我咋会想着吃白汤面条,就像当年我不理解妈妈一样。人生,各个阶段有不同的经历和思维、爱好、生活习惯,我们要相互理解,相互体谅,融洽相处,乐享天伦。


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