■王明玉

“滴滴……”随着一声提示音，QQ邮箱弹出一封邮件，大学同学寄来一张电子端午贺卡，画面上几片嫩绿的荷叶托举着荷花，一条锦鲤带着一条小鱼快活地游，远处是朦胧的山体掩映在雾霭之中。画面的正中，“端午节安康”几个大字布满艺术的色彩，带着绿意，似乎带着温情，给人温暖。

“五月五，过端午，艾草插上门，菖蒲锅里煮，龙舟推下水，粽子来加油，回家一身汗，喝碗雄黄酒”“五月五，过端午。赛龙舟，敲锣鼓。端午习俗传千古。”很小的时候，我就记住了一个叫屈原的名字，出于对人民生活的一腔赤情，他深感无力拯救楚国，政治理想的无法实现，加上楚国的政治腐败，便投汨罗江自尽。传说端午节就是人们为了纪念他而形成的节日，为了保护屈原不被鱼虾吃掉，人们纷纷拿出饭团、鸡蛋、粽子等食物，投入江中，有人甚至把雄黄酒倒入江中，想把水中的怪物灌醉，后来就有了端午吃粽子、喝雄黄酒的习俗。

吃粽子这一习俗贯穿了我的整个童年记忆。儿时，我们住在学校家属院，每到端午时节，家家户户都张罗着准备包粽子的材料：苇叶、糯米、红枣、红豆……大人们紧张地忙活着，我和表姐蹲在一旁好奇地观察着，只见大人们把苇叶放入开水中，煮一会，捞出刷洗干净，再把红枣洗干净，抽出三条苇叶，并排着码齐后将大头的一端窝成一个三角漏斗状，装入糯米红豆，中间放颗红枣，再放一层糯米红豆，把漏斗后面的苇叶盖在糯米上，再用虎口处卡着抓住，一个四角粽子就神奇地出现在我们面前了。最后，将多出的苇叶沿粽形折起，全部缠绕在粽子上，将棉绳的一端用牙咬住，一手拿粽子，另一手拽着绳子缠紧扎结实。

大人们把粽子包好后，让我们小孩子也动动小手，按照四角的形状捏一捏、整一整形状，也让里面的米分布得更均匀一些。包好粽子之后，煮上一个小时左右，阵阵清香味扑鼻而来，口感极好的胖粽子就出锅了，妈妈先给我俩一人一个解馋，苇叶的清香和糯米香味交织在一起，舌尖纵享丝滑软糯，至今都记忆犹新……