调查发现，一些高龄老人尽管手部不够灵活，但他们也想自己吃饭。专家建议，家人可以帮他们换套具有辅助功能的餐具。

饭碗 为老人购买的饭碗边缘应有弧形设计，防止食物洒出；饭碗底部有斜坡设计，可以使食物自然地聚到一侧。在保证安全的基础上，要选择有一定重量的饭碗，也可配置防滑垫，防止餐具滑动。

筷勺 手部有握力、无张力的老年人可使用助力筷，抓握功能不好的老年人可使用带有弯把的勺子或叉子。

水杯 对于握力弱、有吞咽困难、肩肘关节疼痛及手臂、手部有活动障碍的老人，家人可为他们选择带有握柄的水杯或者内侧有倾斜度设计的水杯，这样可以避免仰卧饮水时发生误咽。

据《新民晚报》