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2023年3月21日 星期

古人的赏花经济


赏花这项乐事,除了日常娱乐、陶冶情操以外,还能拉动经济,也就是所谓的“赏花经济”。

早在唐代,花卉的栽培就已形成一定的规模,出现专业种植花卉的花农以及销售花卉的花贩。唐代许多花农与花贩都因为时人爱赏花发了家,但要说起会赚钱,还得看宋代的商人。

赏花总得有地方去吧?自家的、朋友家的、亲戚家的花园看腻了,古人就搞起了“花园观光”。一些花户在卖花的同时,还把自家的园林给围起来,当作花园供游客参观。当然,还会适当收点“门票”。欧阳修曾在《洛阳牡丹记》中提到,魏家的牡丹园即是如此,园中种满了珍稀品种的花卉,想来赏花就得“买门票”。为了防止游客强行闯入,还在花园外修了一个大水池。每人收十几文,“魏氏日收十数缗”,换算下来,差不多是50人一个月的伙食费。这可真是太赚钱了!

除了花园观光外,宋代人还搞起了花会活动。据载,宋代洛阳有牡丹“万花会”,扬州有芍药“万花会”。整个场面看起来十分热闹,“以花为屏障,至梁栋柱拱,以筒储水,簪花钉挂,举目皆花”。

当然,除了这种大型的赏花活动外,古人小范围郊游赏花同样也需要消费,尤其是去一些“小众赏花景点”,最基本的吃饭问题得解决。清代沈复曾在《浮生六记》中提到,有一次他们要出门赏花,但又不愿意在漫山遍野的花丛中啃干粮,于是就请了一个卖馄饨的挑着炊具跟他们一起出行。如此一来,赏花的赏花,卖馄饨的卖馄饨,各取所需,两全其美。

此外,古人还会在赏花时买一些与花卉相关的物品,如,一时兴起买几枝鲜切花簪在头上,或是买绣有花卉的扇子、手帕,还有以当季鲜花制作的胭脂、花露等。一些酒楼餐馆,还会出现以花馔为主的餐饮,古人不仅赏了花,甚至将花吃了下去,处处皆是围绕着赏花出现的商机。

春日里赏花,古人极尽浪漫,归根到底是他们对生活非常热爱。作为现代人,我们也要拥抱春日,不辜负大好春光。据《扬子晚报》


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