■魏有花

霜降时节，天气逐渐转凉，秋风送来了丰收的喜悦。这个时候，柿子独领风骚，成为秋天最为惊艳的色彩。在我老家的那一片柿子园里，此时柿子正红。

柿子是秋天的果实，也是一种充满了诱惑的果实。当霜降来临时，柿子已经成熟，红艳艳的果实挂满了枝头，给人一种丰收的喜悦。柿子外表光滑、色彩鲜艳，让人忍不住想要咬一口。

陕西老家的柿子园就在村头那片高岗上。记得小时候，每到秋天，父亲总是带着我去摘柿子。尤其是霜降时节，柿子园里的果树上挂满了红柿子，像一颗颗红宝石，闪烁着醉人的光芒。我们拿着篮子，仔细挑选着最大的柿子，小心翼翼地将它们摘下来，仿佛怕弄破了秋天的美。

柿子有着丰富的营养价值，含有大量的维生素C和纤维素，对人体健康非常有益。它的甜味让人心旷神怡，不仅可以作为水果生吃，还可以制作成各种美食。父亲是村子里做柿子饼的好手。他做的柿子饼金黄绵软、甜而不腻。

我们把摘下的柿子运到家里，父亲将柿子剥皮晾晒，然后耐心等待。柿子晾晒的过程需要耐心和经验。父亲总是一丝不苟地将柿子整齐地码放在竹帘子上，然后放在太阳下晒干。他细心地翻动着柿子，确保每一个柿子都能够均匀地接受阳光的“爱抚”。等柿子晒到一定程度后，父亲就开始制作柿子饼了。

他先将晒好的柿子压成饼状，然后在上面撒上一层细砂糖。接着，他将柿子饼放入炉子里烘烤，直到变得金黄酥脆。整个制作过程中，父亲总是准确地掌握着火候，确保每一个柿子饼都能够烤得香甜可口。

每当柿子饼出炉的时候，整个屋子都弥漫着浓郁的柿子香。我迫不及待地拿起一个，那香甜的味道让人回味无穷。父亲看着我的吃相，满意地笑了。

接下来，父亲会带着那些香甜的柿子饼到集市上去买。由于父亲制作的柿子饼很好吃，每次都会销售一空。父亲回到家，数着那些花花绿绿的钞票，甭提多开心了。

霜降时节柿子红。柿子饼是我儿时记忆里最难忘的美食，它不仅为我家带来了收入，还让我对未来的生活充满了美好的期盼。如今，虽然我已来到城里工作，但到了霜降时节柿子熟透时，我依然喜欢回到乡下，走进那片柿子园，去重拾往昔的快乐。只有在那里，我才能品尝出秋天的味道……