老年人吃鸡蛋黄、红薯、香蕉、硬肉脯、坚果等食物时，一不小心就容易阻塞在食道。食物卡在食管里会有胸骨后梗阻感、胸痛、呼吸困难等症状，通常“喝水或用其他流质食物顺一顺”能奏效。但如果不慎误食较硬、尖利的鱼刺就不适用了。有人说喝醋可软化鱼刺，殊不知，鱼刺被醋软化的前提是要在醋里长时间浸泡，而喝下去的醋与鱼刺接触的时间极短，根本没有软化效果。大量喝醋还有可能造成咽喉、食管黏膜损伤，加重水肿和出血。此外，鱼刺还有可能刺入食管壁，强行吞咽会划伤食管。因食管上端的狭窄部位紧贴主动脉，尖锐的物体有可能刺穿食管壁插入主动脉，强行吞咽就可能造成大出血。

专家表示，吃东西一定要细嚼慢咽慎谈笑。一旦坚硬、锐利的东西卡在食管，首先要停止喝水和进食，并马上到医院就诊，必要时须做胸部CT，帮助了解异物与周围重要脏器、血管的关系。推荐有条件的尽快做胃镜检查，一是可以了解异物在食管的位置及深度。二是可以在胃镜直视下取出滞留的异物，并且能够直接观察到有无出血、穿孔等情况。若异物插入纵隔或主动脉内，胃镜取出有风险和困难，则需要外科等多学科协作诊疗。据《天津日报》