■周桂梅

一年一度的中秋佳节将至，看着小女儿邮寄回来的各种口味的月饼，我的思绪又回到了过去。

当时，每年的中秋节到来前，出嫁的女儿都要回娘家送月饼，寓意和父母团圆。我还要给大伯、二叔等亲戚家送月饼，并且每家都是双份的。亲戚收到礼品后，留下一份，然后把另一份再送到我父母家里。那时，月饼是用一张浅灰色的蜡纸包装的，上面有一张红色标签，印有“中秋团圆”四个大字。

我的大女儿当时有五六岁，看到月饼后，迫不及待地想要打开尝尝鲜。我告诉她，这些月饼要用来走亲戚，不能动，便到附近商店给她买了几个便宜的小月饼让她解馋。可我大女儿说：“小月饼没有家里的大月饼好吃。”我惊讶地问：“你怎么知道的？”女儿噘着小嘴说：“我把包装纸撕开了一个小缝，抠下来一小块月饼尝了尝。”当我抬起巴掌时，大女儿“哇”的一声哭了起来。我心一软，把手放了下来。现在每每想起来，我的鼻子就会有点酸酸的，心里很难受。

昨天，大女儿给我打电话说：“我又定制了一个超大的月饼盒，里面有七八种口味的水果月饼。等中秋节放假了咱们全家尝尝鲜。”我听后，立即让她取消这个订单，并叮嘱她说：“月饼多了吃不完，最好少买点儿。多买些水果就行。”大女儿很爽快地答应了。

今年中秋节，我准备蒸一锅“面月饼”让两个女儿尝尝。记得小时候，因为买不起市面上的月饼，母亲就会给我们制作“面月饼”。农历八月十四那天，母亲一大早就起来和面。那时的酵母是母亲自制的，炒熟的白芝麻也是自家种植的。面团发酵后，母亲就开始揉面制作“面月饼”。母亲把一块面团分成三等份，然后用擀面杖擀成圆形，在上面撒上一层白芝麻；再盖上一层，再撒上一层白芝麻。白芝麻可以和食盐搭配，也可以和红糖或白糖搭配。这三层“面月饼”其中两层都有馅料。“面月饼”蒸熟后又虚又大，咬上一口，满嘴都是芝麻的清香。

在我看来，中秋节对城里人来说，是穿梭在高楼间抬头望见的那一轮孤月，是一家人围坐在餐厅共享美食的温馨时刻；对农村人来说，却有着另一番独特的韵味——与丰收紧紧相连，是黄土地上汗水与欢笑的交融，是质朴乡情最纯粹的表达。