■陈 聪

美好的童年简单而快乐、纯真而温馨。长大后，如果无意中发现一些与它重叠的事物，就会无来由地感到无比亲切。

小时候，物资匮乏，能买到的零食很少，记忆中最多的就是集会上的糖人、糖葫芦以及学校门口一毛钱一塑料杯的五香瓜子。一到秋冬农闲时节，新玉米晒干入库，炸膨香酥和爆米花的就来了。不知是什么时候开始兴起的这种小吃，它们的出现满足了我们对零食的口腹欲望。

老家人叫这种玉米做的膨香酥为宝宝乐，真是太走心的名字了。只要听到用来制作膨香酥的柴油机发出“突突突突”的声音，我们就飞奔回家，装上一塑料袋子玉米夺门而出，走近才发现队伍早已排成了一条长龙。空气里弥漫着玉米的香味，再加上糖精的发酵，甜丝丝的，我们忍不住连咽几口唾沫。小脑袋往前挤，小手指一遍又一遍地数着前面的人。不知数了多少遍，终于轮到了自己，这才看见宝宝乐制作的全过程——现场只有一台小机器和一张大塑料布，大叔双手不停地摆弄机器，一个大粗管子里神奇地往外冒着一粒又一粒金黄的宝宝乐；大婶一边招揽顾客，一边把掉在塑料布上的宝宝乐递给馋嘴的孩子。

除了这种一粒粒的宝宝乐，还有一种长条形的膨香酥，一圈又一圈盘成卷状，拿在手里相当有分量。想吃时，就像剥洋葱一样，剥一层吃一层。我们往往出门玩一会儿回来剥一层，吃完饭避开爸爸妈妈的视线又剥一层，晚上临睡也要往嘴里塞上几口。一整天，膨香酥脆甜的滋味总缠在舌尖，又被带进梦里，在心里挥之不去。

不知什么时候又有了爆米花。家家户户都有玉米，冬天一听到吆喝声，孩子们就端一碗玉米、拿几粒糖精跑去村口。师傅架好鼓肚子炉子，把玉米倒进小锅，加热到一定压力就会把爆米花嘣出来，那声音如同放炮。每到这时，我们就会捂着耳朵躲得远远的，眯着双眼远远看着，既害怕又期待，并随时准备第一时间冲过去拾爆米花。随着“咚”的一声响，爆米花被嘣得四散开来，我们立即上前抢着从地上捡起，随即便进了口中。那种香甜的味道可以回味好几天。

如今，小区门外的路边也时常有贩卖膨香酥和爆米花的小摊。商贩都是事先准备好满满一大袋子的膨香酥。小时候的膨香酥原料只有玉米，呈现清一色的金灿灿。现在，原料多了，颜色也更加多彩。爆米花更是登上了大雅之堂，圆滚滚的小球裹着焦糖、抹茶、巧克力，轮番挑逗人的味蕾。

每次下班，看到微黄的路灯下卖爆米花和膨香酥的小摊，就能勾起我关于童年的种种甜蜜，仿佛给平静的生活增添了些不期而遇的惊喜……或许，生活的美好就藏在这些蹦跳而出的小食里，带给我们坚守的希望和前进的力量。