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2022年5月31日 星期

端午情思


■李新月

昨天,我收到了朋友从南方寄来的节日大礼包,里面是粽子和鸭蛋。粽子的口味有红豆的、蜜枣的、猪肉的,咸甜皆有。我不由得开始怀念与奶奶一起过端午的日子。

从小跟着奶奶长大的我,每逢端午就会跟着奶奶去屋后的竹林里采摘包粽子的粽叶,然后清洗、浸泡,再将糯米、蜜枣、红豆、葡萄干提前洗好泡好。

接下来就是最有趣的环节:包粽子。只见奶奶一手将粽叶顺手折成漏斗形状,另一只手往漏斗里装米,再放上三两个蜜枣、葡萄干做点缀,最后将粽子包裹成三角锥形状,系上小绳子,一个有模有样的粽子就这样诞生了。一个又一个不同口味的粽子在奶奶的巧手下很快堆满了一箩筐。我在一旁看呆了,也十分沉醉于看奶奶用娴熟的手法制作各种有趣的食物。粽子包好了,奶奶把它们依次摆上锅,我就负责打下手,帮忙填火蒸熟。烹饪的过程中,丝丝缕缕的粽香开始飘荡,直至盈满整个厨房。

粽子端上桌,我开始大快朵颐。糯米粽蘸上白糖,真是甜到了心里。最爱的还是放了蜜枣和葡萄干的粽子,那酸酸甜甜的味道溢满了我的整个青春。如今想来,依然如蜜一般香甜。

我这才明白,原来并非公司发的粽子不好吃,而是我心心念念想吃的是奶奶包的粽子,想念的是和亲人在一起过节的幸福感。

大学毕业后我就来到了外地工作,从此成了异乡人。今年受疫情影响回家更是不便,对奶奶的问候更多是在电话和视频里。但无论时光怎样流逝,那一抹悠悠的粽香永远在我的心中飘荡。无论我身在何方,奶奶永远是我心中的思念,温暖且绵长。


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